טחון מעורב טלה

בשר טחון ברמת שומן לפי בחירה. רמת שומן גובהה לצלייה ובישול רמת שומן רגילה לבישול בלבד רמת שומן נמוכה לבישול

קוביות בשר לבישול

נתח שריר הזרוע, פרוס עם עצם מח במרכזו

כמו ההמבורגר הגדול, רק בקטן קטן