מיין לפי
נתח שריר הזרוע, פרוס עם עצם מח במרכזו
אנטריקוט משובח במיוחד העובר תהליך יישון יבש
סטייק משובח ומיושן אצלינו כחודש
נתח אסדו עם עצם (סולם) משקל כ-1.3-1.8 ליח' נתח אסדו הנקרא גם קשתית.
בשר טחון מנתחים מובחרים - מרגישים בטעם את הגידול הטבעי במרעה של חוות יהודיה מארז נוח לאחסון של כ500ג' ליחידה
סטייק דנבר, הנתח המשוייש ביותר