נתחים לבישול

בשר בקר טחון מעורב עם בשר ושומן טלה, מיועד לצלייה מהירה, קבבים וארייס.

כבד בקר פרוס

כתף טלה

נתח כתף בשרני ונטול שומן

לשון

עגל טחון קפוא חלק